Весёлая получается у нас жизнь!

Накануне грядущих тяжёлых и голодных лет, — которых, судя по всему будет очень много, — в России уточнили ГОСТы на пиво и хлеб. 

Теперь согласно нормативному документу хлеб — это не хлеб, а пиво — это не пиво. 

Теперь допускается выпекать белый хлеб массой менее 500 грамм, хотя раньше масса должна была быть от 0,5 килограмма.

Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи устанавливается не более 10 часов. 

А вот рекомендации по сроку реализации в розничной торговой сети, которые ранее составляли 24 часа с момента выемки из печи, были убраны из нового ГОСТа.

С этого дня можно использовать пищевую добавку из функциональных классов «вещество для обработки муки», «антиокислитель», ферментные препараты.

Замена устаревших советских стандартов, которым было более 40 лет — вроде бы и не дурно. Главное — чтобы контроль качества сохранялся. 

А с другой стороны — уже не скажешь, откусывая ломоть свежего булки хлеба или палку докторской колбасы, вкусно, как в советском детстве. 

Сравнить будет не с чем. Начнут экономить на всём. Убедят конечного потребителя, что все добавки безвредны и не стоит их бояться.

Возможно, начнут выпекать хлеб в домашних условиях. Вырастет спрос на хлебопечи и другую технику для замешевания теста, кулинарные приблуды.

Как без хлеба-то? Это без пива можно прожить, а без хлеба никак.

Что скажете? 

В каких только реалити не принимали участия в своё время наши отечественные публичности.

В Сланцевском районе Ленобласти девятнадцать человек за сентябрь умерли от отравления алкоголем, у восьми подтвердили интоксикацию метанолом.

В полиции рассказали подробности истории с отравлением суррогатным напитком. 

Так, задержан житель деревни Гостицы. Он покупал спирт, разводил его водой и продавал односельчанам. 

24 и 25 сентября в полицию из медицинских организаций и от жителей деревни поступили сообщения об отравлениях. После употребления суррогатного алкоголя семь человек скончались и трое госпитализированы. В жилищах каждого из них были обнаружены одинаковые пустые бутылки от немаркированного алкоголя.

Задержана также жительница соседней деревни – знакомая пенсионера, у которой он и приобретал спирт. 

Как выяснилось в последствии, варила самогон 60-летняя учитель-дефектолог Сланцевского детского садика. Уже около десяти лет она поставляла алкоголь 78-летнему мужчине.

В его квартире нашли канистры с самогоном до десяти литров. Разливал он его в использованные бутылки из-под водки. Канистры, сырьё и посуда для разлива хранились на грязном чердаке обычного частного дома, а также в прихожей вместе с коробками из-под обуви и верхней одеждой.

Как в самогоне могло появиться то, что по факту там быть не должно?

Предварительно, в последней партии бабка-поставщик суррогата второпях прогнала самогон и плохо очистила первую фракцию.

Пока специалисты проверяют информацию, расскажу для справки.

«Казачий» рынок в Сириусе, где продавали чачу, от употребления которой, по данным следствия, погибли как минимум десять человек, закрыли, сообщили местные власти. 

Правильное, пусть и несвоевременное решение. Сколько можно поощрять «продавцов смертью»? Доколе? 

Сюда же нужно отнести не только самогонщиков и других активных производителей наливаек из-под полы, но и всех кухарок-самоучек, которые готовят жрачку на продажу. Пусть они с пеной у рта утверждают, что готовят из дорогих и качественных продуктов в стерильных условиях. 

Я этому не верю. На кухне в их зассанных халупах не приходил с проверкой Роспотребнадзор. А надо бы. Стряпают они там до первого несчастного случая с клиентом. Ни за что не отвечают. Правил безопасности не соблюдают. Уверена: экономят на всём.

От таких коммерсантов больше вреда, чем пользы.

За прошлый год дважды по России были зафиксированы взрывы самогонных аппаратов в квартирах в Вологде и Ульяновске. В Ульяновске ровно год назад в результате подобного происшествия погибли три человека, включая двухлетнего ребенка, в больницу были доставлены трое с ожогами и отравлением продуктами горения.

Минздрав с конца 2024 года планирует разработать предложения по ограничению продажи самогонных аппаратов — для снижения потребления алкоголя. Надеюсь, в скором времени это осуществится. Последний случай на Кубани тому пример.